Všetci radi šetríme čas v kuchyni a mikrovlnná rúra nám v tom výrazne pomáha. Lenže ste si niekedy naozaj istí, že používate správny riad? Nevhodná nádoba môže spôsobiť poškodenie spotrebiča alebo dokonca ohroziť zdravie. Odpovede na časté otázky a praktické tipy, ako bezpečne overiť každú nádobu, nájdete práve tu. A hoci sa zdá, že výber je jednoduchý, niektoré detaily môžu prekvapiť aj skúseného kuchára!
Ako spoznať správnu nádobu pre mikrovlnku?
Najistejším spôsobom je pozrieť si označenie vhodnosti pre mikrovlnnú rúru priamo na nádobe. Symboly sú často zobrazené na spodnej strane. Ak sa však chystáte použiť staršie kuchynské kúsky bez označenia, priamočiare riešenie existuje aj pre nich.
Praktický test vhodnosti nádoby
Jednoduchý domáci trik spočíva v nasledujúcom postupe: nalejte vodu do pohára, vložte ho spolu s prázdnou testovanou nádobou do mikrovlnnej rúry a nastavte ohrev na 1 minútu. Ak sa zahreje len voda a nádoba zostane studená, ide o bezpečnú voľbu pre mikrovlnku. Ak však začne byť horúca samotná nádoba, radšej ju nepoužívajte.
Ktoré materiály sú najvhodnejšie?
| Materiál | Bezpečnosť |
|---|---|
| Sklo | Vysoká, ak nejde o sklo s kovovými prvkami |
| Keramika | Vhodná, nesmie obsahovať kov alebo pozlátenie |
| Plast | Len s označením „vhodné do mikrovlnky“ |
Materiály, ktoré do mikrovlnky nepatria
- Kovové nádoby, hliníková fóliaMôžu spôsobiť iskrenie a poškodiť zariadenie.
- Kryštál, pozlátené alebo metalizované dekoráciePrítomnosť kovu môže vyvolať iskrenie a zariadenie znehodnotiť.
- Bežný plast bez špeciálneho označeniaNeoverený plast pri zahrievaní môže uvoľňovať škodlivé látky.
- Použitá papierová alebo jednorazová plastová nádobaTieto materiály môžu zmeniť tvar, prepustiť vodu alebo chytiť na prach.
Prečo je dôležité vyhýbať sa kovu?
Pri použití mikrovlnnej rúry je absolútne nevyhnutné vyhnúť sa všetkým kovovým predmetom – tanierom, príborom aj hliníkovej fólii. Prítomnosť kovu spôsobuje tvorbu iskier, čo môže viesť až k poškodeniu samotnej mikrovlnky alebo dokonca k požiaru. Toto pravidlo platí bez výnimky.
Vedeli ste, že aj tanier s jemným pozlátením po okraji môže spôsobiť iskrenie? Mikrovlnné rúry neodpúšťajú žiadne kovové detaily!
Sklo a keramika – tradičná voľba
Sklenené a keramické nádoby sú overenou klasikou, ktorá sa pri ohreve potravín správa spoľahlivo. Sklo aj keramika rovnomerne prenášajú energiu, neinteragujú s jedlom a zvyčajne vydržia dlhoročné používanie bez problémov. Dbajte však na to, aby nádoby nemali praskliny alebo ozdobné kovové detaily.
Plasty a ich výber
Ak na ohrev preferujete plastové nádoby, vždy sledujte označenie vhodnosti do mikrovlnnej rúry. Pri zahrievaní nesprávneho plastu hrozí uvoľňovanie škodlivých látok. Pri pochybnostiach radšej siahnite po skle alebo keramike, ktoré sú bezpečnou voľbou.
Dodržiavajte odporúčania výrobcu
Každá mikrovlnka môže mať špecifické odporúčania pre typ nádob či maximálny výkon. Vždy sa riaďte pokynmi a vyhýbajte sa používaniu poškodených alebo prasknutých nádob. Takto chránite svoju kuchynskú techniku, vlastné zdravie a zároveň šetríte peniaze za prípadné opravy.
Keď som začala viac experimentovať s rýchlou prípravou jedál v mikrovlnnej rúre, prekvapilo ma, aké rozdiely sú medzi jednotlivými materiálmi. Skúška s vodou mi pomohla uistiť sa, ktoré nádoby sú skutočne bezpečné. Neraz som však bola prekvapená, čo všetko sa môže v mikrovlnke pokaziť len preto, že som si zvolila nesprávny tanier.
Správny výber nádoby do mikrovlnnej rúry nie je len o pohodlí – ide najmä o bezpečnosť, životnosť spotrebiča a zdravie. Či už radi používate mikrovlnku denne alebo len výnimočne, vždy si všímajte materál a označenia nádob. Tak predídete riziku iskrenia, zbytočným stresom aj znehodnotenému jedlu.
- Aký je najrýchlejší spôsob, ako zistiť vhodnosť nádoby do mikrovlnky? Vyskúšajte test s vodou na 1 minútu – ak sa zahreje len voda, nádoba je bezpečná.
- Môžem dať tanier s ozdobnými kovovými detailami do mikrovlnky? Nie, žiadny kov – ani pozlátený okraj – nepatrí do mikrovlnnej rúry.
- Sú všetky plasty nebezpečné v mikrovlnke? Nie, plastové nádoby použite len s jasným označením vhodnosti pre mikrovlnky.
- Aký materiál je úplne bezpečný do mikrovlnnej rúry? Najlepšou voľbou sú nádoby zo skla alebo keramiky bez akýchkoľvek kovových častí.
Komentáre